Quelle sauce pour les gnocchi ?

Les gnocchi à la carbonara façon française

Recette dérivée de la vraie recette de gnocchi à la carbonara, cette recette « à la française » vous assure un repas nourrissant qui plaira à tout le monde. Pour cette recette, il vous faudra simplement des lardons et des oignons, et de la crème fraiche pour lier les deux. Faites revenir vos oignons dans une poêle quelques minutes de façon à ce qu’ils dorent, et jetez vos lardons dans la poêle pour qu’ils cuisent ensemble. Une fois les lardons bien cuits, sortez la poêle du feu et versez la crème fraîche, avant de bien mélanger. Vous pouvez utiliser de la crème fraîche ou de la crème liquide pour cette recette. Un petit conseil ? Ne dites pas à un italien que ce sont des gnocchi à la carbonara, il ne serait pas du tout d’accord. Et si vous avez peu de temps, vous pouvez faire confiance à nos sauces carbonara pour vous concocter rapidement un délicieux repas. Nous vous recommandons nos gnocchi à poêler pour cette recette. Si vous êtes plusieurs à manger, n’hésitez pas à prendre nos paquets maxi format de gnocchi à poêler.

Vous pouvez aussi choisir d’utiliser nos gnocchi à poêler jambon fromage, qui se marieront très bien avec une sauce à la crème, sans besoin d’ajouter lardons ou oignons pour cette recette.

Les gnocchi au pesto 

La sauce pesto, aussi appelé pesto Genovese, est originaire d’Italie et plus particulièrement de Ligurie, dont Gênes est la capitale et qui donne donc son nom à la recette. Les gnocchi à la sauce pesto sont un plat gourmand qui ravira toute la famille, et qui vous fera voyager jusqu’au nord de l’Italie sans quitter votre table. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner votre pesto maison, Panzani vous propose de nombreuses variantes : pesto au basilic frais, pesto crémeux au fromage, pesto rosso aux tomates séchées ou encore pesto aux poivrons et à la ricotta. Nos gnocchi à poêler s’accorderont idéalement à toutes ces sauces, pour des repas savoureux en famille ou entre amis.

Les gnocchi sauce au fromage

Amateurs de fromage, nos gnocchi au fromage sont un incontournable pour un repas réconfortant ou simplement un plat copieux. Régalez-vous avec notre sauce aux 4 fromages, savoureuse et gourmande. Les vrais fans pourront même utiliser les deux ensemble, à vous de voir la quantité de fromage que vous souhaitez manger !

Les gnocchi au gorgonzola

Pour les amateurs de fromage, découvrez la recette des gnocchi à la sauce gorgonzola. Pour préparer ce plat, il vous faut des gnocchi, du gorgonzola, de la crème liquide, du lait et du poivre. Faites cuire vos gnocchi à la poêle. Pendant ce temps, préparez votre sauce en chauffant dans une casserole 1/3 de gorgonzola, 1/3 de crème, 1/3 de lait et du poivre. Une fois que le fromage est totalement fondu, versez la sauce sur les gnocchi cuits.

Le goût du gorgonzola ajoutera une touche savoureuse à votre recette. Vous pouvez l’associer aussi bien avec nos gnocchi nature qu’avec nos gnocchi jambon fromage.

Les gnocchi sauce roquefort

Vous adorez les fromages puissants, pourquoi ne pas associer les gnocchi à poêler avec une sauce roquefort ? Un fromage puissant, à pâte persillée. Comme pour les gnocchi au gorgonzola, faites fondre le fromage dans une poêle avec de la crème liquide et du lait, puis déguster avec les gnocchi préalablement cuits.

Les gnocchi à la sauce roquefort ayant déjà beaucoup de goûts, nous vous conseillons d’utiliser nos gnocchi à poêler classique nature pour révéler toutes les saveurs de votre plat de gnocchi au roquefort.