recherche

Qui cherchetrouve

Recherche en cours...

Aucun résultat trouvé.

penne

Salade de Penne aux légumes grillés et pesto

Entre Copains

Facile

15 min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g de penne Panzani
  • 1 pot de pesto poivrons grillés Panzani
  • 1 aubergine
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate

Préparation

  • 1

    Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, les égoutter et les passer brièvement sous l’eau froide.

  • 2

    Couper les courgettes en rondelles, et faites des petits dés avec l’aubergine, le poivron et la tomate. Faire rissoler-le tout dans un peu d’huile d’olive et laisser mijoter pendant 15 minutes.

  • 3

    Laisser refroidir les légumes.

  • 4

    Enfin, dans un saladier mélanger les pâtes, les légumes et le pesto. Servir bien frais.