Les salades de pâtes
on en raffole en été. À la fois nourrissantes et rafraichissantes elles sont incontournables lors des pique-niques le week-end ou des pauses dej en semaine.
Elles sont la promesse d’un repas équilibré, facile à préparer et qu’on n’a même pas besoin de réchauffer. Pratique !
Qui dit pâte dit Italie alors ce n’est pas parce qu’il s’agit d’une salade qu’on doit déroger à la règle. On vous propose donc une salade de farfalle à l’italienne dans laquelle vous avez des tomates cerises, du jambon cru effiloché (jambon de Parme ou Serrano par exemple) et des pétales de tomates séchées. On peut y apporter sa touche en ajoutant de la roquette, des olives noires, des copeaux de parmesan ou même des pignons de pin. Servi bien frais c’est un régal !
Elles sont incontournables lors des pique-niques
le week-end ou des pauses dej en semaine.
On part sur une recette équilibrée avec une salade de penne aux légumes grillés et pesto. La réalisation est simple. On fait rissoler 1 aubergine, 2 courgettes, un poivron rouge et une tomate avec de l’huile d’olive pendant 15 minutes puis on les mélange avec les pâtes dans un saladier. Le pesto ? Versez un pot de notre pesto poivrons grillés et le tour est joué !
Pour les amateurs de fromage on peut rester en Italie avec une salade de pâtes, tomates, mozzarella, basilic. Où alors on peut pousser jusqu’en Grèce avec une salade de farfalle à la grecque dans laquelle on retrouvera des olives noires et de la feta. Sinon on peut revenir en France pour déguster une délicieuse salade fraîcheur farfalle, poulet, comté et roquette. À vous de suivre vos envies !
