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Pesto
Quelque chose à fêter ?
Facile
15 min
6 personnes
Répartir les blinis dans des verrines.
Secouer le pesto et en verser un peu sur les blinis, puis ajouter une couche de saumon cuit émietté.
Dans un petit saladier mélanger la ricotta, l’équivalent d’une cuillère à soupe de pesto, et une pincée de baie roses concassées. Mélanger. Déposer une couche de crème au pesto dans les verrines.
Poser en décoration des lamelles de saumon fumé, décorer avec de la ciboulette.