Tiramisu au pesto Basilic et deux saumons

Préparation

• 1

  Répartir les blinis dans des verrines.

• 2

  Secouer le pesto et en verser un peu sur les blinis, puis ajouter une couche de saumon cuit émietté.

• 3

  Dans un petit saladier mélanger la ricotta, l’équivalent d’une cuillère à soupe de pesto, et une pincée de baie roses concassées. Mélanger. Déposer une couche de crème au pesto dans les verrines.

• 4

  Poser en décoration des lamelles de saumon fumé, décorer avec de la ciboulette.