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tagliatelles
Entre Copains
Facile
20 min
4 personnes
Couper le jambon de Bayonne en dés.
Dans une poêle, faire revenir les gésiers et les magrets et faire chauffer la crème fraîche dans une casserole.
Pendant ce temps, faire cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée avec les herbes de Provence. Égoutter.
Mélanger la crème fraîche et les pâtes. Saler, poivrer.
Disposer dessus le magret fumé, les gésiers et les dés de jambon.
Servir avec une salade verte et une compote de pommes chaudes.