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Pâtes
Quelque chose à fêter ?
Facile
20 min
2 personnes
Portez de l’eau salée à ébullition et plongez les tagliatelles Panzani dans la casserole. Surveillez bien le temps de cuisson, selon la fermeté que vous souhaitez pour vos pâtes.
Émincez l’ail et l’échalote, et faites-les revenir à l’huile d’olive dans une poêle, puis déglacez au vin blanc.
Terminez la préparation de la sauce en ajoutant la crème fraîche hors du feu en mélangeant doucement.
Faites cuire les noix de Saint Jacques, puis versez la sauce par-dessus.
Mélangez la préparation et les tagliatelles égouttées.
Saupoudrez de parmesan : c’est prêt !