Salade de pâtes au Pesto au basilic frais

Préparation

• 1

  Dans une casserole d’eau salée, faites cuire les pâtes pour qu’elles soient al dente. Passez les pâtes sous l’eau pour les faire refroidir complètement.

• 2

  Lavez et séchez les tomates cerises, coupez-les en deux et réservez-les.

• 3

  Faites torréfier les pignons de pin à la poêle et laissez-les refroidir.

• 4

  Secouez et versez le pesto sur les pâtes et mélangez-les bien pour bien les enrober.

• 5

  Ajoutez les pignons, les copeaux de parmesan et les tomates cerises et mélangez délicatement. Décorez de feuilles de basilic si vous le souhaitez. Réservez au froid jusqu’au moment de servir.