Fettuccine au pesto et tomates roties

Préparation

• 1

  Laver les tomates cerise puis les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive et du sel pendant 5 minutes.

• 2

  Faire cuire les fettuccine dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 11 minutes. Égoutter les pâtes.

• 3

  Les verser aussitôt dans un saladier. Ajouter le pesto et remuer avec une cuillère en bois.

• 4

  Dresser dans des petits plats individuels et garnir avec les tomates cerise.

• 5

  Parsemer le parmesan et servir aussitôt à table.