Wrap Apéro au poulet & fromage

Préparation

• 1

  Faire cuire les filets de poulet à la poêle avec un filet d’huile d’olive, puis les effilocher 

• 2

  Dans un bol, mélanger le poulet effiloché, la pulpe de tomate, les épices mexicaines, la coriandre, le sel et le poivre

• 3

  Sur un plat, déposer la tortilla, placer la mimolette au centre, ajouter la garniture, quelques pousses de salade

• 4

  Replier les 4 côtés au centre pour former un rectangle

• 5

  Dans une poêle huilée, déposer le wrap côté ouvert dessous et faire dorer des deux côtés puis sortir du feu

• 6

  Découpez le wrap en quatre morceaux pour en faire des bouchées apéritives