Tarte aux spaghettoni

1

Faire Cuire les spaghettoni selon les indications de l’emballage. Émincer et faire suer les oignons verts dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.

2

Dans un saladier, battre les oeufs avec le parmesan. Saler, Poivrer. Ajouter les spaghettoni bien égouttés, les oignons verts et mélanger rapidement.

3

Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive chaude, ajouter la moitié des spaghettoni placer les tranches fines de mozzarella puis recouvrir du reste de spaghettoni.

4

Faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Retourner à l’aide d’une assiette, Cuire de nouveau 5 minutes. Servir chaud avec une salade de votre choix.