Soupe de Vermicelles au basilic

Préparation

• 1

  Dans un grand fait-tout, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive, l’ail et les amandes. Remuer sur feu moyen jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.

• 2

  Ajouter ensuite le bouillon et le basilic puis amener à ébullition.

• 3

  Verser les vermicelles et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.

• 4

  Servir aussitôt.