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salade

Salade de pâtes façon Pico de gallo

Pique-Nique

Facile

15 min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 gr de gansette Panzani
  • 2 tomates
  • 1/2 oignon rouge
  • 2 poivrons verts
  • 1/2 concombre
  • 1,5 citrons verts
  • 6 c. à soupe d’huile d’olive
  • Coriandre fraiche et piment d’Espelette (facultatif)

Préparation

  • 1

    Faire Cuire les gansettes selon les indications de l’emballage. Rincer à l’eau froide et égoutter.

  • 2

    Pendant ce temps, découper la tomate, l’oignon rouge, le concombre et le poivron vert en très petits dés.

  • 3

    Dans un saladier, presser le jus des citrons verts, ajouter 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, deux pincées de sel et deux pincées de piment d’Espelette (facultatif).

  • 4

    Ajouter les légumes coupés et les pâtes. Mélanger, réserver au frais pendant 30 min. Servir avec de la coriandre fraîche ciselée (facultatif).