Pizza aux aubergines et mozzarella

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 250°.

• 2

  Tranchez l’aubergine en fines rondelles.

• 3

  Dans une poêle, faites dorer les tranches quelques minutes avec un filet d’huile d’olive.

• 4

  Étalez le Tomapizza sur la pâte, répartir les tranches d’aubergine et de mozzarella, puis l’oignon rouge émincé. Parsemez de fromage râpé.

• 5

  Laissez cuire 12 à 15 minutes au four et c’est prêt !