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tomacouli

Mini-croques Tomacouli, chèvre et chorizo

Pique-Nique

Facile

20 min

Ingrédients

4 personnes

  • 8 tranches de pain de mie
  • 100 g de Tomacouli nature
  • 150 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux)
  • 16 rondelles de chorizo doux
  • Huile d’olive

Préparation

  • 1

    Tartiner les tranches de pain de mie de Tomacouli puis ajouter une couche épaisse de chèvre frais. Saler légèrement.

  • 2

    Disposer des morceaux de chorizo sur 8 tranches de pain de mie. Les recouvrir avec les autres tranches.

  • 3

    Faire dorer les croques dans une poêle à l’huile d’olive environ 3 minutes de chaque côté.

  • 4

    Couper chaque croque en 4.

  • 5

    Réserver au chaud jusqu’au moment de servir