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Gaspacho aux groseilles & Tomacouli Basilic

Vite Fait Bien Fait !

Facile

10 min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 briques de 200g de Tomacouli Basilic
  • 1 concombre
  • 1 barquette de groseilles
  • 4 glaçons

Préparation

  • 1

    Eplucher le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les pépins à l’aide d’une cuillère à café, le couper en morceaux ajouter une pincée de gros sel marin, laisser dégorger ¼ d’heure minimum.

  • 2

    Ajouter le Tomacouli, mixer avec les glaçons.

  • 3

    Servir avec les groseilles égrainées sur le dessus.