Crumble de chèvre à la sauce bolognaise aux Épices

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 200°C.

• 2

  Couper les deux courgettes en dés. Dans une poêle, avec l’huile d’olive, faire saisir 2 minutes les dés de courgettes assaisonnés de sel et de poivre.

• 3

  Etaler les cubes de courgettes dans un plat à gratin. Couper les tomates cerise en quartiers et les mélanger avec la sauce bolognaise aux Épices. Verser sur les courgettes.

• 4

  Mixer grossièrement les deux tranches de pain avec le persil et répartir en couche fine et régulière sur la sauce Arrabiata.

• 5

  Emietter le fromage de chèvre frais et déposer les morceaux sur toute la surface du plat. Enfourner 15 minutes à 200°C.