Facile - 20 MIN
Quesadillas au pesto
Les produits qu’il vous faut
Ingrédients
4
galettes mexicaines (souples)
2
cuillères à soupe de Pesto au Basilic Frais
2
boules de mozzarella
2
tomates grappe
1
poignée de roquette
Préparation
1
Couper les tomates en fines rondelles en enlevant les graines. Egoutter et couper la mozzarella en petits cubes.
2
Etaler le pesto sur 2 galettes.
3
Répartir ensuite les tomates, la mozzarella ainsi que la roquette sur ces 2 mêmes galettes. Saler, poivrer et recouvrir des 2 galettes natures. Faire poêler les galettes sur les 2 faces.
4
Couper en parts et déguster de suite à l’apéritif.
