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risetti

Risetti comme un risotto de printemps

Pour les Gourmands

Facile

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g de Risetti Panzani
  • 50 g de petits pois
  • 50 g de haricots plats coupés en tronçons
  • 8 pointes d’asperges vertes
  • 30 g de beurre
  • 40 g de parmesan râpé

Préparation

  • 1

    Faire cuire les pâtes et les légumes verts ensemble 3 minutes dans de l’eau bouillante salée.

  • 2

    Egoutter les pâtes et les légumes, réserver une demi-louche d’eau de cuisson.

  • 3

    Dans une casserole, faire chauffer les pâtes risetti avec l’eau de cuisson, incorporer le beurre et le parmesan.

  • 4

    Mélanger vivement jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et servir le risotto.