Fougasse de Tomacouli et viande de grison

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C.

• 2

  Mélanger la pâte à pain avec l’huile d’olive.

• 3

  Abaisser 4 cercles de pâte de la taille d’une grande assiette, étaler sur chaque cercle une couche de Tomacouli, strong>disposer en quadrillage les tranches de viande de grison préalablement découpées en lamelles de 1 cm, ajouter les olives.

• 4

  Cuire au four à 180 ° pendant 10 minutes environ