Torti aux Tomates Cerises et Mozzarella

1

Faire cuire les torti al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Les égoutter et les remettre au chaud dans la casserole.

2

Rajouter dans la casserole, les tomates cerises, les tomates séchées et la mozzarella coupée en très petits dés pour qu’ils se mélangent le mieux possible avec les pâtes.

3

Assaisonner directement dans le plat de service avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le basilic.