Moyen - 25 MIN
Soupe de pâtes alphabet aux légumes
Les produits qu’il vous faut
Pâtes à potage et salade
Alphabets
Ingrédients
Nombre de personnes
4
1
courgette
1
carotte jaune
1
carotte orange
1
navet long
100
g de pâtes pour potage Alphabets Panzani
1
L de bouillon de volaille
2
brins de cerfeuil
Préparation
1
Eplucher les carottes et le navet long. Rincer la courgette. Tailler des bandes de légumes de 3 mm d’épaisseur au couteau ou avec une mandoline.
2
Avec des emporte-pièces « alphabet », détailler des lettres dans les bandes de légumes. Faire chauffer le bouillon de volaille, ajouter les pâtes alphabet et les lettres en légumes.
3
Laisser cuire pendant 4 minutes, goûter le bouillon pour rectifier l’assaisonnement.
4
Servir la soupe avec les pâtes alphabet et les légumes, parsemer de brins de cerfeuil et servir bien chaud.
