Facile - 20 MIN

Dorade farcie aux tomates confites

Les produits qu’il vous faut

Ingrédients

Nombre de personnes

4

1

grosse dorade grise levée en filets

12

tomates cerise

4

brins de thym

12

olives noires dénoyautées

1

filet d’huile d’olive

Sel, Poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Dans un plat allant au four, déposer les tomates cerise et verser un filet d’huile d’olive. Poser un filet de dorade côté peau dans le plat, recouvrir avec la sauce, parsemer d’olives coupées en lamelles.

3

Déposer par-dessus le second filet de dorade. Assaisonner de sel et de poivre, déposer les brins de thym un peu partout et enfourner 15 minutes à 220°C. Servir avec une salade verte.

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