Notre recette de salade de pâtes à l’italienne, à consommer sans modération

Préparation

• 1

  Commencez par mettre les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Leur cuisson doit être al dente. Vous pouvez choisir la forme de pâte que vous préférez (serpentini, torti, penne rigate…).

• 2

  Pendant le temps de la cuisson des pâtes, préparez la sauce maison. Dans un blender, mettez l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre à votre convenance et le basilic.

• 3

  Préchauffez le four à 180 °C.

• 4

  Coupez en petits morceaux les tomates cerises et la mozzarella.

• 5

  Quand les pâtes sont froides, mélangez-les avec la sauce puis ajoutez le reste des ingrédients. Encore un petit mélange et vous n’avez plus qu’à savourer votre salade de pâtes à l’italienne. Et pour une recette plus gourmande, vous pouvez ajouter du jambon cru à cette recette