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Keftas d’agneau au Tomacouli Ail et Fines Herbes

Entre Copains

Facile

30 min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 brique de 200 g de Tomacouli Ail et Fines Herbes
  • 500 à 600 g d’épaule d’agneau hachée
  • 2 échalotes ciselées
  • ½ botte de persil haché
  • sel, poivre
  • 2 pincées de curry, cumin
  • 2 filets d’huile d’olive
  • 1 bol de chapelure

Préparation

  • 1

    Mélanger la viande avec 4 cuillères à soupe de Tomacouli, les échalotes, le persil, les épices.

  • 2

    Former des boulettes, les rouler dans la chapelure, les cuire dans une poêle avec l’huile d’olive.

  • 3

    Faire chauffer le Tomacouli pour accompagner les keftas avec une semoule de légumes.