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Penne a la montagnarde
Pour 4 Personnes
Liste des ingrédients
- 400 g de Penne rigate
- 150 g de Beaufort
- 150 g de jambon de Savoie
- 35 cl de crème fraîche liquide
- 2 oignons
- Noix de muscade
- Sel, poivre
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- Coupez en fines lanières le jambon.
- Pelez et émincez les oignons. Faites les revenir à feu moyen, puis ajoutez le jambon et la crème fraîche. Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
- Parallèlement, faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet dans une grande quantité d’eau salée. Egouttez-les.
- Disposez les pâtes dans le plat de service versez ensuite la sauce et remuez.
- Recouvrez de Beaufort râpé et servez immédiatement.