Idées & Astuces Cuisine

Des idées, des astuces... Et tous les bons petits trucs à savoir pour vous simplifier la vie ! Vous allez en surprendre plus d'un... A commencer par vous !

3 familles de pâtes, des centaines de formes, des milliers de recettes !

3 familles de pâtes, des centaines de formes, des milliers de recettes !

Savez-vous qu’il existe plus de 500 formes de pâtes ? Incroyable non ? Creuses, striées, torsadées, elles se classent en 3 catégories. Les pâtes longues, comme les spaghetti, capellini, tagliatelles et autres fettucine. Les pâtes courtes, avec les coquillettes, les farfalle, les penne, les torti, les fusilli… Et enfin les pâtes farcies ou à farcir : citons les tortellini ou les ravioli, les lasagnes ou encore les cannelloni. Associées à des centaines de sauces différentes, cela vous donne des milliers de combinaisons de recettes.

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Pâtes longues classiques

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