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Cannelloni aux aubergines
Pour 4 Personnes
Liste des ingrédients
- 12 rouleaux de Cannelloni Panzani
- 1 brique de Tomacouli Oignon Panzani
- 6 aubergines
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 1 cuillère à café de curry
- 80 g de parmesan
- Sel, poivre
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- Faites griller les aubergines 20 minutes au four thermostat 7.
- Récupérez la chair et faites la revenir avec les échalotes, l'ail et huile d'olive. Saupoudrez de curry, sel et poivre et faites cuire pendant 15 minutes.
- Dans un plat type gratin, garnissez-les cannellonis de cette farce, nappez de tomacouli oignon. Saupoudrez de parmesan.
- Faites cuire 30 minutes au four, Thermostat 6.