Sapin feuilleté au pesto

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Étalez une première pâte feuilletée sur votre plan de travail. Répartissez le pesto sur l'intégralité de la surface.
3. Couvrez de la deuxième pâte feuilletée et appuyez légèrement. Découpez la forme d'un sapin triangulaire avec son pied. Incisez des bandes sur les côtés du sapin et enroulez-les en spirale.
4. Avec le reste de pâte, former une ou plusieurs étoiles et la placer en haut et autour du sapin. Badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le sapin feuilleté au pesto soit bien doré.

ASTUCES DU CHEF
Il est possible d'utiliser le pesto rosso, également délicieux et toujours 100% dans la thématique de Noël.