Idées & Astuces Cuisine

Des idées, des astuces... Et tous les bons petits trucs à savoir pour vous simplifier la vie ! Vous allez en surprendre plus d'un... A commencer par vous !

La bonne quantité d'eau pour les pates !

La bonne quantité d'eau !

Pour une cuisson optimale n'hésitez pas à utiliser beaucoup d'eau, soit environ 1 litre pour 100g de pâtes. Les pâtes cuiront alors de manière plus homogène et auront une texture encore plus gourmande ! Pour une cuisson optimale, faites cuire les pâtes à feu vif sans couvercle.
Pour donner une note savoureuse à vos pâtes, vous pouvez verser dans votre eau de cuisson du gros sel aromatisé ou un bouillon cube. Cela rajoutera une légère touche de saveur en un seul geste !

 

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